Brie et butternut

Le Président Brie l’Intense doit être dégusté à température ambiante afin de développer entièrement ses arômes. Sortez-le du réfrigérateur 30 minutes avant dégustation. 

Commencez par éplucher le butternut et découpez-le en petites tranches. Disposez-les dans un plat adapté pour le four et assaisonnez-les avec un peu d’huile d’olive, du sel et du poivre. Mettez le tout au four pendant 25 min à 180°C. 

Découpez ensuite le Brie L’Intense en tranches et placez celles-ci sur les tranches cuites de butternut.

Ajoutez du sirop d’érable et des petites noisettes par-dessus afin de surprendre vos invités !